冬瓜薏米炖鸭汤,的烹饪方法和食材选购

栏目:美食菜谱 编辑: 时间:2019年11月06日 22:01:57

大家好,我是一名宝妈,业余时间我喜欢美食,喜欢研究美食,也喜欢吃美食,今天咱们借着这个机会来讲一道鸭汤。这猪肉什么时候可以掉个价格呢,很怀念以前经常吃猪肉的时候,以前孩子们经

大家好,我是一名宝妈,业余时间我喜欢美食,喜欢研究美食,也喜欢吃美食,今天咱们借着这个机会来讲一道鸭汤。这猪肉什么时候可以掉个价格呢,很怀念以前经常吃猪肉的时候,以前孩子们经常吃猪肉丸子,怎么吃也吃不腻,可是最近猪肉涨钱了,我就会选择鸡肉鸭肉来吃,孩子们都是最刁钻的,鸭肉我最近给他们做的,也特别爱吃,我家里就养了几只鸭,也不怎么的下蛋,干脆卖了吧,也不值钱,一个才给我10多元,我想着猪肉涨了,那就给孩子们做鸭汤喝吧,营养又美味。

鸭子的营养与鸡肉基本相同,营养价值也很高,鸭香浓郁,汤也是味美不油腻,平时我就听老人家说,喝鸭汤不仅有营养,而且清虚劳热,补血行水,养胃生津的功效,女人不能亏待咱们自己,坚持喝这个汤皮肤也很好,孩子喝了也有益于身体健康奥,那么这么一道简单有营养的鸭汤是怎样做出来的呢,大家不妨和我探究一翻,喜欢的跟我来吧。

冬瓜薏米炖鸭汤

材料

鸭1/2只,冬瓜300公克,薏米1大匙,老姜50公克,水800㏄,盐1小匙

做法

1鸭给它剁成小块状,放入烧开的水里面汆烫2分钟捞出备用

2.薏米洗净,泡清水1小时,沥干水分备用。

3.老姜去皮切片备用。

4.将所有食材、冬瓜、水和调味料,放入电锅里面,加热烧开后,捞出浮油,放入姜片在焖上5分多钟,时间到了就开锅捞出鸭肉和冬瓜 薏米 汤,孩子们也多喝几碗,我也必须喝几碗。肉吃来软,香,味道儿也不错。喜欢的自己动手做这道美味有营养汤来喝吧。

今天这款鸭汤就做好了,女人经常喝鸭汤,皮肤不仅好,而且补血。

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